אפוי במקום בליווי טפנד קלמטה שחור, חמאה מתובלת, ממרח פלפלים ועגבניות מיובשות
עגבניות טריות, בצל קצוץ דק דק, קוביות מלפפון ירוק, רצועות כרוב לבן, חסה ערבית רעננה, מתובל בשמן זית ארומתי, לימון טרי סחוט, מלח ים ופלפל שחור. הסלט מוגש בתוספת גבינת רוקפור כחולה, בוטנים קלופים קלויים וקרוטונים
עלי גפן... מגינת מסעדת סירין
ממולאים באורז פרסי ומתובלים בשמן זית בארומת מרווה, לימון טרי, חומץ בלסמי איטלקי, מלח ים ופלפל שחור(מוגש חם)
בתיבול מלח ים גבישי, פלפל שחור גרוס, חומץ בלסמי מצומצם, לימון סחוט ושמן זית בנגיעות מרווה טריה
בשלות ומיושנות צאן ובקר...
גבינת פקורינו, קשקבל, קממבר עיזים, תום כבשים, גבינת שמנת קטיפתית, לאבנה חמצמצה בעשייה עצמית
שמן זית ארומתי, עגבניות תמר טריות, קוביות בצל ופלפל אדום בתוספת 2 ביצי משק טריות.... מוגש במחבת יצוקה
בסיס שמנת בתוספת גבינות- רוקפור, גאודה וצהובה צאן, פטריות טריות ועשבי תיבול, 2 ביצי משק טריות.... מוגש מוקרם במחבת יצוקה
2 ביצי משק טריות מטוגנות מבחוץ, רכות מפנים, בתוספת מילוי לבחירה
מ-2 ביצי משק ותוספת לבחירה
3 ביצי משק טריות בתוספת לבחירה
תוספות לבחירה לביצים(עד 2 תוספות):
גבינת רוקפור כחולה.
גבינת צאן צהובה.
פטריות שמפניון טריות.
בצל מטוגן.
תערובת עשבי תיבול טריים.
נקניקיית עגל עסיסית.
ממולאים בקרם שוקולד ואגוזים תוצרת ביתית
במילוי תפוחים וינאי בנגיעות קצפת ופירות יער
גביע יוגורט טיבעי בתוספת דבש דבורים מקומי ופירות יער